Як strelando будує раціони

Наш підхід базується не на модних трендах, а на перевірених принципах харчування. Ми поєднуємо науку, здоровий глузд та повагу до вашого індивідуального ритму життя.

Баланс замість крайнощів

Білки

Основа для відновлення тканин та підтримки м'язів. strelando включає різноманітні джерела: м'ясо, рибу, бобові, яйця, молочні продукти. Не надмірно, не замало — саме стільки, скільки потрібно вашому організму.

Орієнтир: 15–25% від денної калорійності

Вуглеводи

Енергія для мозку, м'язів та внутрішніх процесів. Ми віддаємо перевагу складним вуглеводам: цільні зерна, овочі, фрукти. Вони забезпечують стабільний рівень енергії без різких стрибків.

Орієнтир: 45–60% від денної калорійності

Жири

Необхідні для засвоєння вітамінів, роботи мозку та гормональної системи. strelando використовує корисні жири: оливкову олію, авокадо, горіхи, жирну рибу. Без страху перед жирами, але з розумним підходом.

Орієнтир: 20–35% від денної калорійності

Мікроелементи та вітаміни

Крім макроелементів strelando приділяє увагу різноманітності раціону. Чим більше кольорів на вашій тарілці — тим ширший спектр вітамінів та мінералів. Ми не розраховуємо кожен мікрограм, але стежимо, щоб у вашому тижневому меню були овочі різних кольорів, фрукти, зелень, горіхи та насіння.

Клітковина — тихий герой раціону

Клітковина не дає калорій, але виконує важливу роль: підтримує роботу травної системи, створює відчуття ситості, стабілізує рівень цукру в крові та годує корисні бактерії кишківника.

Більшість людей отримують недостатньо клітковини. strelando вирішує це природно: овочі на обід та вечерю, фрукти як перекус, цільнозернові замість білого хліба, бобові кілька разів на тиждень. Без примусу, без відчуття, що ви «повинні» щось з'їсти.

Джерела клітковини в раціонах strelando:

  • ✓ Цільнозернові: вівсянка, гречка, бурий рис, хліб з цільного зерна
  • ✓ Овочі: броколі, морква, капуста, кабачки, помідори
  • ✓ Бобові: квасоля, сочевиця, нут, горох
  • ✓ Фрукти: яблука, груші, ягоди, банани
  • ✓ Горіхи та насіння: льон, чіа, мигдаль, волоські горіхи
  • ✓ Зелень: шпинат, салат, рукола, петрушка

Сезонність як принцип

strelando віддає перевагу продуктам за сезоном. Це не догма, а логічний підхід: сезонні овочі та фрукти смачніші, дешевші та містять більше поживних речовин. До того ж, це спосіб зменшити екологічний слід.

Весна–літо

Акцент на свіжі салати, ягоди, зелень, молоді кабачки, огірки, помідори. Легкі страви, які не потребують тривалої термообробки. Холодні супи, салати з авокадо, овочі на грилі.

Осінь–зима

Більше коренеплодів, гарбуза, капусти, цитрусових. Теплі супи, запіканки, тушковані страви. Збільшення частки бобових та горіхів для підтримки енергії в холодні місяці.

Звичайно, деякі продукти доступні цілий рік. Ми не вимагаємо повної відмови від позасезонних овочів — просто пропонуємо робити основний акцент на те, що зараз у сезоні.

Свідомі покупки

Планування харчування — це не тільки про те, що їсти, але й про те, як купувати продукти. strelando надає списки покупок, які допомагають уникнути імпульсивних рішень у супермаркеті.

Принципи свідомих покупок:

  • 01 Купуйте зі списком — це зменшує марнування продуктів та економить гроші
  • 02 Віддавайте перевагу цільним продуктам перед готовими стравами
  • 03 Читайте склад — менше інгредієнтів зазвичай означає якісніший продукт
  • 04 Не бійтеся заморожених овочів — вони зберігають поживні речовини і часто дешевші
  • 05 Купуйте базові продукти оптом: крупи, бобові, горіхи — економія до 30%

Турбота про мікробіом

У вашому кишківнику живуть трильйони бактерій, які впливають на травлення, імунітет, настрій та енергію. strelando підтримує цю внутрішню екосистему через різноманітність їжі та включення пребіотиків і пробіотиків.

Пребіотики

Їжа для корисних бактерій. Вони містяться у клітковині овочів, фруктів, цільних зерен.

Приклади: часник, цибуля, банани, овес, яблука

Пробіотики

Живі корисні бактерії у ферментованих продуктах, які заселяють кишківник.

Приклади: йогурт, кефір, квашена капуста, кімчі

strelando не вимагає їсти ферментовані продукти щодня, але пропонує включати їх у раціон кілька разів на тиждень. Це простий спосіб підтримувати баланс мікрофлори.

Лист самому собі: день з strelando

Уявний щоденник людини, яка місяць користується планом Баланс

Ранок, 7:15. Прокидаюся без будильника. Перша думка — не «що мені сьогодні їсти?», а «яка погода за вікном?». Це дивно, але приємно. Сніданок вже визначений: омлет з овочами та цільнозерновий тост. Все є в холодильнику, бо я закупився за списком у неділю.

Обід, 13:30. Розігрів гречку з куркою, яку приготував учора ввечері. Додав свіжий салат. П'ятнадцять хвилин, і обід готовий. Колеги знову запитують, звідки у мене енергія на свій ланч-бокс. Відповідаю, що це простіше, ніж здається.

Перекус, 16:00. Йогурт з ягодами. Зазвичай о цій годині я шукав щось солодке, але зараз цього бажання немає. Стабільна енергія протягом дня — це те, чого я не очікував від простого планування їжі.

Вечеря, 19:00. Запечена риба з овочами. Рецепт виявився простішим, ніж я думав. Двадцять хвилин, і страва готова. Їм повільно, без відволікань. Дивно, але я починаю розуміти, що таке «насолода їжею».

Перед сном, 22:00. Дивлюся на додаток strelando. Завтра — сніданок з вівсянки та фруктів. Знову все просто. Знову без стресу. Здається, я знайшов те, що працює не тиждень, а може працювати місяцями. Це не про ідеальність — це про ритм.

Простота як вибір

Підхід strelando не вимагає докторського ступеня з нутриціології. Це набір принципів, які працюють для більшості людей: баланс, різноманітність, сезонність, турбота про травну систему. Без фанатизму, але з увагою до деталей.

Поставити запитання